要約筆記の練習用音源にいかがでしょうか?
当ブログでは【要約筆記者になりたい】方のために、
毎回いろんなテーマのYouTube動画を引用して記事にしています。
今回の動画のテーマは「フーチャンプルー」です。
フーチャンプルーは沖縄の家庭料理。
あまり聞き慣れない料理の名前ですよね。
あなたはご存じでしたか?
チャンプルーといえば、豆腐やゴーヤなどの野菜を炒めた沖縄料理を思い浮かべる方も多いでしょう。
フーチャンプルーは「麩(ふ)」を具材として使っている炒め物です。
あまり聞き慣れない料理の名前ですよね。
あなたはご存じでしたか?
チャンプルーといえば、豆腐やゴーヤなどの野菜を炒めた沖縄料理を思い浮かべる方も多いでしょう。
フーチャンプルーは「麩(ふ)」を具材として使っている炒め物です。
今回ご紹介する動画では沖縄出身の女性が、はきはきとしたわかりやすい語りでフーチャンプルーの作り方をリポートしてくれています。
登場するのは、最近、注目の女性ポップス・デュオ「いーどぅし」の「かーなー 」さん。
かーなーさんは、三線担当です。
かーなーさんは、三線担当です。
さて、この動画には難しいことばや数字は出てきません。
気軽に要約筆記の練習ができそうですね。
ちょっとだけ沖縄の方言で話しています。
気軽に要約筆記の練習ができそうですね。
ちょっとだけ沖縄の方言で話しています。
軽やかな気持ちでパソコン要約筆記、または手書き要約筆記をしてみてください。
動画の下に、音源の中に出てくる【単語一覧】を載せておきます。
慣れていない方のために、動画の下部に【単語一覧】を載せておきます。
要約筆記の練習のために、まずは【単語一覧】をざっくりと見てから始めてみてください。
要約筆記は難しいですよね。
「やれた!」「できた!」という達成感が、次からの練習を持続するモチベーションになりますよ。
しかし「いやいや、わたしはぶっつけ本番で要約筆記したい!」という方は、動画下の【単語一覧】を見ないでチャレンジしてみてください!
あなたの要約筆記の練習を応援しています!
今回ご紹介するのは約5分の動画です。
さっそく要約筆記の練習にとりかかりましょう!
YouTubeから
↓
料理#07【沖縄県産娘が教える!】麩チャンプルーの作り方
全国統一要約筆記者認定試験に
全員合格をお祈りします
この動画のチャンネルはこちら
↓
チャンネル名
いーどぅし
彼女たちの歌う姿を見たい方はこちら
↓
海の声/いーどぅしver. フル
では、さっそく音源の中の単語を見ていきましょう!
【単語一覧】
沖縄料理
フーチャンプルー(麩チャンプルー)
具材
卵
人参
玉ねぎ
キャベツ
ニラ
野菜
だしの素
醤油
ポーク
調味料
油
焦げ目
別皿
郷土料理
これが車麩(くるまふ)です。
沖縄の人がいう「ポーク」は、いわゆる豚肉ではなくて缶詰になったランチョンミートのこと。
「スパム」や「チューリップ」は、沖縄の人たちが呼ぶところのポークの商品名なのですね。
「スパム」や「チューリップ」は、沖縄の人たちが呼ぶところのポークの商品名なのですね。
料理の音源
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